menu menu menu گروه کالا و خدمات
عنوان مقاله : دم پختک
دم پختکمواد لازم
- برنج 2 پیمانه
- لپه باقلا 100 گرم
- گوشت چرخ شده 250 گرم
- پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
- زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه
لپه باقلا را با مقداری آب جوش بخیسانید و بعد از 20 دقیقه با مقداری آب جوش بپزید طوری که له نشود.
برنج را خیس کنید. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را درون مقداری آب ریخته و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس برنج را در آن بریزید و اجازه دهید کمی بپزد و آب کش کنید. گوشت چرخ شده را با پیاز سرخ شده تف دهید و لپه باقلا را هم اضافه کنید.
بعد از اینکه احساس کردید رب خوب تفت خورده، برنج آبکش شده را هم اضافه و مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید. کف قابلمه مقدار کمی آب، روغن و زعفران بریزید و برنج ساده یا سیب زمینی حلقه شده را قرار دهید و بعد برنج مخلوط را اضافه کنید. بعد از اینکه برنج بخار کرد مابقی زعفران آبکرده را بریزید و روی برنج و شعله را کم کنید تا برنج دم بکشد.


مجموعه غذایی قصر آریا بابل


آخرین مقالات

ico جدیدترین مقالات بیشتر


راهنمای جامع خدمات درمانی بابل؛ معرفی بهترین کلینیک‌های تخصصی و فوق‌تخصصی

راهنمای جامع خدمات درمانی بابل؛ معرفی بهترین کلینیک‌های تخصصی و فوق‌تخصصیشهر بابل به عنوان یکی از قط

ادامه مطلب

شهر بابل در دوران پهلوی: تحولات، خدمات و رویدادهای کلیدی

شهر بابل، واقع در قلب استان مازندران و از کهن‌ترین شهرهای شمال ایران، در دوران پهلوی اول و دوم (۱۳

ادامه مطلب

تاریخچه انتقال پایتخت مازندران از بابل به ساری؛ روایت کامل تاریخی

تاریخ مازندران پر از وقایع سیاسی، اجتماعی و اقتصادی مهم است که تاثیر مستقیم بر زندگی مردم امروز ای

ادامه مطلب

پرطرفدارترین مراکز خرید در شهر بابل

پرطرفدارترین مراکز خرید در شهر بابل  اگر قصد دارید در شهر بابل یک روز کامل را به خرید، تفر

ادامه مطلب


امروز : 6594
دیروز : 7756
هفته گذشته : 55483
ماه : 107478
کل بازدید : 15316513
کاربران آنلاین : 46



کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و هرگونه کپی برداری از آن پیگرد قانونی دارد.
این سایت صرفاً برای اطلاع‌رسانی کاربران است. لذا هرگونه استفاده‌ی تجاری و تبلیغاتی از محتویات آن ممنوع است و پیگیرد قانونی دارد.